Liquor Service

UNC餐饮认证的经过tip培训的调酒师必须提供所有酒精. 所有经理和调酒师都获得了TIPS认证(干预程序培训) 并遵循为21岁以上顾客服务的指导方针. We reserve 根据科罗拉多州的规定，有权拒绝服务或限制酒精服务 Regulations. 如果发生这种情况，将不予退款.

由于UNC持有酒类许可证，我们无法在任何活动中提供酒精 that does not offer a food option to all guests. The food quantity ordered must match the attendee count. 你的活动策划人可以和你一起选择最适合你的活动 event.

我们的营业地点的每个出口都张贴了禁止饮酒的标志 outside that boundary. 相反，外界的酒精也不能带入任何场所 our licensed facilities. 如果外来的酒精进入并越过边界 酒类许可证中的物品将被没收. If the problem persists, UNC Police will ask the guest to leave the event.

如果发生明显的违规行为，该活动可能会被关闭.  Sample violations could 包括客人带进来的酒，带出去的酒 许可证，为未满21岁的人购买酒，或有迹象表明 intoxication. 如果活动被皇冠app官方版下载警察局关闭，将不退款.

There is a set up fee for each bar. One bar is sufficient for up to 275 guests.

Liquor Service Fees

• Beer, Wine, Soda Bar set up fee - $125
• Full bar set up fee - $150
• Bartender - $25 per hour
• Gratuity on hosted bars - $18%

Cash Bars

在现金酒吧，客人在活动中自己付酒水和小费. A tip jar will be placed at the bar.

Host Bars

在有招待的酒吧里，顾客要负责支付最后的账单. Hosted bars 没有门票的完全托管不能超过连续两个小时. Tickets 可以为你的客人购买，但必须由主人分发. An 18% tip will be added to the total amount of host sales.

• Option 1: 由主持人预先确定的小时数，不超过2小时 为了提供合理的努力，以确保酒精的安全供应. If the hosted 无票酒吧最多开放五(5)小时，其余三(3)小时 given to a bar being opened must be cash.
• Option 2: 您可以向客人提供饮料票，用于啤酒、葡萄酒和混合酒 drinks. 你将按收集到多少张票来收费.
• UNC餐饮将根据要求提供门票，不收取额外费用.

Length of Bars/Service Hours

• 主机栏选项1以上-不会超过2小时
• Cash Bar - will not exceed 5 hours
• 如果现金酒吧与主酒吧同时提供，则酒精的总长度 service will not exceed 5 hours.
• All alcohol service will end no later than 10pm.
• 用餐结束后，提供酒水的时间不超过3小时 service.
• 酒吧和酒类服务的服务时间必须是连续的. No breaks in service 在一个活动中，允许有时间延长酒精的总长度.
• 如果活动期间出现问题，UNC保留关闭酒类服务的权利.

Donated Alcohol

科罗拉多州酒类执法部门需要特殊的使用程序 of donated alcohol on campus. 请与您的活动策划人联系以获得批准 and ensure proper procedure is followed.

• 捐赠的酒必须是为了非营利组织的真正筹款目的. (捐款必须向根据……法律成立的组织进行 本州以非营利性为目的，包括但不限于社会、兄弟、 爱国、政治、教育或运动目的，而不是为了金钱利益).
• 只要费用不变，赠送酒的活动也可以出售门票 对于所有参加活动的人，无论他们是否饮酒.
• 捐赠的酒精必须来自科罗拉多州的批发商、酿造酒吧或酿酒厂 possesses a current license to distribute. Donations from a retail liquor store are not allowed. 批发商是有执照销售酒类的实体、团体或个人 饮料批发价格散装零售商店，有限的酿酒厂，酿酒厂 brew pubs, or vintner’s restaurants. Most liquor stores that sell wine and spirits 一般公众认为是零售商，是不被允许的 for donations.
• 持牌批发商可以免费捐赠酒精饮料，如果该等饮料是 used for fundraising purposes.
• 皇冠app官方版下载餐饮服务部必须提供受过tip培训的调酒师提供任何酒精服务. 活动将只收取接收和提供酒精的劳动费用. We do not charge a corkage fee.
• 批发商将把捐赠的酒送到UNC供餐饮服务部接受. 批发商必须提供“零成本发票”. The invoice must describe the name 捐赠的产品数量，非营利组织的名称和地点 of the event.
• 由批发商提供的酒类捐赠文件将被接受 UNC餐饮服务，其中事件位于至少提前24小时，但是 交货日期必须与餐饮服务部门协调，以确保有员工 available to receive the delivery.
• Kegs are not allowed.
• 任何酒类捐赠请求必须得到餐饮服务总监的批准. 请在活动开始前至少45天向活动策划人提交捐赠酒类申请 event date.